Beschreibung
Gewürzzubereitung
Diese süß-scharfe Gewürzmischung passt perfekt für alle Fleisch- und Fischsorten.
Trocken verwendet als Rub oder gemischt mit Olivenöl und nach Belieben auch mit Honig als Marinade, eine wunderbar exotische Variante für Ihr Grillgut.
Ein Rub ist eine trockene Gewürzmischung aus Salz, Zucker, Kräutern und Gewürzen, die i.d.R. trocken auf das Grillgut gegeben und „einmassiert“ wird.
Ein BBQ-Rub sorgt zudem dafür, dass sich eine aromatische Kruste bildet.
Trocken und lichtgeschützt lagern.
Hersteller: VOM FASS AG Am Langholz 17 D-88289 Waldburg
